公司選手在第三屆全國白酒品酒職業(yè)技能大賽中取得優(yōu)異成績

2015年12月7日—9日，歷時(shí)三天的第三屆全國白酒品酒職業(yè)技能決賽暨中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)國家級(jí)白酒品酒委員換屆考試在廣東佛山隆重舉行，公司選手在大賽中取得優(yōu)異成績。

本次大賽由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)等4部門聯(lián)合主辦，是白酒行業(yè)最高級(jí)別的賽事，共有來自全國各省、直轄市的257名新老選手參加，每名選手均為各地初賽中選拔出的前幾名，均為評(píng)酒界高手。我公司派出王普、姚紅梅、王明遠(yuǎn)三名選手參加了本次比賽，其中王普考取第30名，位居河北參賽選手第一名；王明遠(yuǎn)、姚紅梅分別獲得第170名和178名的成績；王普、姚紅梅繼續(xù)被中國酒業(yè)協(xié)會(huì)聘為2015屆國家級(jí)評(píng)酒委員。

本次大賽與往屆相比，具有參賽選手多、題量大、內(nèi)容靈活多變且難度大、計(jì)算機(jī)軟件答題、考場(chǎng)紀(jì)律更加嚴(yán)格、考試規(guī)則更加公平公正等特點(diǎn)。本次比賽除了考每位選手的識(shí)別力、檢出力、記憶力外，還考了每位選手的耐力、毅力和信心。

一份耕耘，一份收獲。公司選手取得驕人成績的背后，是她們付出的令人難以想象的努力。

在張煜行副總和李澤霞所長的大力支持下，從2015年9月份她們便開始了考試籌備工作，一方面，在工作繁忙之際，利用雙休日時(shí)間，配制老白干香型的質(zhì)量差酒樣。因?yàn)榭荚囉玫睦习赘少|(zhì)量差代表著公司的風(fēng)格特點(diǎn)和勾調(diào)水平，從酒庫中選酒、取酒、配酒及準(zhǔn)備包裝材料、酒瓶等整個(gè)配制過程，都親自參加，并在配制后進(jìn)行品評(píng)，確保萬無一失，最終順利完成了390套老白干香型質(zhì)量差考試樣的配制。還抽空配制46種單體香樣品。另一方面還要籌備其他16個(gè)廠家的質(zhì)量差樣品，12個(gè)廠家的典型性樣品。

在緊鑼密鼓的籌備工作完成之后，她們又進(jìn)行了艱苦的訓(xùn)練。因?yàn)楸旧矶荚谘芯克鶕?dān)任組長，日常工作非常繁忙，只能利用晚上下班時(shí)間和雙休日集中練習(xí)，于是，許多人經(jīng)?？吹綆缀趺總€(gè)晚上，在南廠質(zhì)檢中心二樓的品酒室里，總是亮著燈光，一直到9點(diǎn)多鐘。雙休日無論下大雨還是下大雪，總能看到三個(gè)人刻苦練習(xí)的身影。到了11月份，由于沒有暖氣，室內(nèi)溫度非常低，經(jīng)常凍得手腳冰涼，但她們依然堅(jiān)持著，因?yàn)樗齻兿嘈艣]有人可以隨隨便便成功，勝利的取得需要執(zhí)著的追求。

歷經(jīng)三個(gè)月的不懈努力，她們終于有了自己的收獲。本次大賽，不僅使她們個(gè)人能力得到升華，更為公司贏得了榮譽(yù)。相信在和她們一樣對(duì)事業(yè)執(zhí)著追求的老白干人的共同努力下，公司會(huì)有更加輝煌的明天。

研究所   張福艷