酒界奧斯卡最佳主角原來是他
酒界奧斯卡最佳主角原來是他,衡水老白干能否成下一個(gè)白酒市值王?
來一瓶82年拉菲!
在港片里,從賭神周潤發(fā)到賣豬肉的周星馳,追女神的古天樂,再到《龍虎斗》里的浩南哥,都要來瓶“82年拉菲”。
82年拉菲成了超級(jí)富豪和英雄主義的符號(hào),但這不過是個(gè)電影噱頭,早就消耗殆盡,市面上幾乎都是假酒。
來瓶82年拉菲,不如來瓶來衡水老白干1915——近日舉辦的世界烈酒大賽上,中國的衡水老白干征服了“全球胃”,獲得大賽最高獎(jiǎng)雙金獎(jiǎng),衡水老白干1915更是獲得眾多評委一致點(diǎn)贊,不僅獲得大賽最高獎(jiǎng)雙金獎(jiǎng),還被評為“全場最佳”。
這不是衡水老白干第一次獲評全球酒界最高獎(jiǎng)。上次獲獎(jiǎng)是在1915年的巴拿馬萬國博覽會(huì)上,衡水老白干獲得最高獎(jiǎng)甲等大獎(jiǎng)?wù)拢藭r(shí)參賽的茅臺(tái)僅獲得二等銀質(zhì)鍍金獎(jiǎng)?wù)隆?
連續(xù)獲得全球大獎(jiǎng),具有近兩千年歷史的衡水老白干,憑什么能夠征服“全球胃”?
衡水老白干為何能征服“全球胃”?
“世界娛樂之都”拉斯維加斯永遠(yuǎn)熱氣騰騰,8月初,在此舉行的世界烈酒大賽,熱度更是遠(yuǎn)超氣溫。
包括伏特加、龍舌蘭酒、朗姆酒、波本威士忌、蘇格蘭威士忌、利口酒、中國白酒七大品類中的數(shù)百款來自不同國家和地區(qū)的知名名牌,參與了2018年世界烈酒大賽,但這場大賽的最大贏家,竟然是來自中國的白酒衡水老白干,一場大賽斬獲三金,衡水老白干1915更是獲得眾多評委一致點(diǎn)贊,榮膺“全場最佳”。
由于和西方人習(xí)慣的香檳、威士忌等口味差異明顯,中國白酒在歐美國家認(rèn)可度始終不高,但香型獨(dú)特、飲后不上頭的衡水老白干,卻是個(gè)例外,徹底征服了“西方胃”。
多位知名外國品酒師場內(nèi)好評,場外點(diǎn)贊。
美國知名品酒師joaniemetivierf對衡水老白干一見鐘情,“這是我第一次品嘗在美國獲獎(jiǎng)的中國白酒,其制造過程運(yùn)用了地缸釀造的方法。衡水老白干1915與傳統(tǒng)的中國白酒不一樣,主要是因?yàn)槠溽勗旆椒ǖ牟町惗鴰砹饲逍碌目诟小_@種酒以高粱為制作原料,并用埋在地面的陶瓷缸來發(fā)酵和釀造白酒,俗稱地缸發(fā)酵工藝,這種釀酒方法使得衡水老白干1915的質(zhì)地更純凈,品嘗起來淡雅不失清香,有一種特殊的香甜,且入口后清香感持久。”
作為全球范圍內(nèi)頂尖的綜合性國際烈酒評比大賽,世界烈酒大賽素有烈酒界“奧斯卡“之稱。因此,衡水老白干獲得最高獎(jiǎng)的新聞,也吸引了包括每日先驅(qū)報(bào)、匹茲堡郵報(bào)在內(nèi)的全球百余家權(quán)威媒體的報(bào)道。
其實(shí),這不是具有1900年歷史的衡水老白干第一次獲選酒界“世界冠軍”,上一次獲獎(jiǎng)是在1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)。
作為世博會(huì)的前身,巴拿馬萬國博覽會(huì)于1915年在美國舊金山舉辦。此次賽會(huì)展期長達(dá)9個(gè)半月,參觀人數(shù)超一千八百萬人,是史上舉辦時(shí)間最長、參會(huì)人數(shù)最多的博覽會(huì),僅中國赴美展品高達(dá)10余萬種。
當(dāng)時(shí),衡水老白干的前身直隸高粱酒受到政府農(nóng)商部推薦,亮相巴拿馬萬國博覽會(huì),一舉奪得最高獎(jiǎng)——甲等金獎(jiǎng),載譽(yù)歸國。
廣為人知的是,此次巴拿馬博覽會(huì)上,同時(shí)獲獎(jiǎng)的還有茅臺(tái),這次獲獎(jiǎng)成了茅臺(tái)持續(xù)多年的營銷點(diǎn)和花樣繁多的大賣點(diǎn),前董事長季克良說,“這是茅臺(tái)獲得的一個(gè)世界級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)”。
但鮮有人知的是,當(dāng)年茅臺(tái)獲得的僅是銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,獲得此等獎(jiǎng)?wù)碌闹袊拙乒灿?span>22家,和衡水老白干的最高獎(jiǎng)之間,差了整整三個(gè)等級(jí),因此,巴拿馬一役,衡水老白干完勝茅臺(tái)。
其實(shí),“征服世界胃”的秘密,隱藏在衡水老白干獨(dú)特的釀造工藝之中。
其實(shí),白酒上頭,主要原因是雜醇油的含量過高,這一含量在西方的酒飲品中普遍偏高,而老白干采用獨(dú)特的釀造工藝——地缸發(fā)酵,可以有效隔絕雜質(zhì),避免有害微生物污染和雜味的產(chǎn)生,讓酒質(zhì)更純凈,所以老白干香型白酒的雜醇油含量極低,僅為原國家標(biāo)準(zhǔn)的十分之一,遠(yuǎn)低于醬香型白酒。
雖然地缸發(fā)酵操作過程復(fù)雜,但是能夠更好的保證恒溫恒濕,有利于微生物富集,使地缸發(fā)酵后的酒更醇凈柔順,口感甘冽清雅,酒體富含健康因子,飲后不上頭。
因此,衡水老白干的品質(zhì)高,口感好,不上頭,就是得益于其釀造工藝。
很多人不敢喝白酒,就是畏懼上頭后的痛苦,而不上頭的白酒,可以覆蓋更為廣闊的潛在消費(fèi)人群,不但征服“中國胃”,也能征服“全球胃”。
不上頭的衡水老白干,也讓歷代的名人雅士點(diǎn)贊有加,大詩人王之渙在品嘗了甘冽清雅的老白干之后,即興賦詩一首,“開壇十里香,飛芳千家醉”,現(xiàn)在,這香味飄到了遠(yuǎn)隔重洋的拉斯維加斯,“飛芳全球醉”。
世界大獎(jiǎng),能在財(cái)報(bào)變現(xiàn)嗎?
在1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)中力克了茅臺(tái),又在世界烈酒大賽中獲得最高獎(jiǎng)的衡水老白干,能否在財(cái)報(bào)變現(xiàn),復(fù)制如同茅臺(tái)一般的股價(jià)奇跡?
財(cái)報(bào)顯示,2018年,衡水老白干通過梳理產(chǎn)品線,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),深化市場建設(shè),2018年上半年度主營業(yè)務(wù)收入增長,毛利率增加,費(fèi)用率下降,利潤增加。上半年?duì)I業(yè)收入達(dá)到14.58億元,較去年同期上升31.78%。歸屬于上市公司股東的凈利潤,較去年同期增幅達(dá)208.01%。
營收、利潤的大漲,可能才是剛開始,未來衡水老白干的全球大獎(jiǎng),以及全球數(shù)百家權(quán)威媒體的點(diǎn)贊、報(bào)道,能否變現(xiàn)為業(yè)績,營收和利潤呢?
不妨類比下茅臺(tái),當(dāng)年在巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲得了含金量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于衡水老白干的銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,被茅臺(tái)視為最大的營銷賣點(diǎn),自1986年開始,更是連續(xù)幾十年都在人民大會(huì)堂舉辦高規(guī)格巴拿馬獲獎(jiǎng)紀(jì)念會(huì)。
茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長季克良說,“巴拿馬金獎(jiǎng)(其實(shí)是銀獎(jiǎng))”成就了茅臺(tái)世界級(jí)地位,獲得”巴拿馬金獎(jiǎng)”,是茅臺(tái)最重要、最值得紀(jì)念的事件。
可以說,在茅臺(tái)從一個(gè)偏于西南一隅的地方小酒廠,成就近萬億市值的過程中,1915年的那枚巴拿馬銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,貢獻(xiàn)不小。
那么衡水老白干連續(xù)獲得含金量更高的世界大獎(jiǎng),能否成為資本市場的利好呢?
相比于“文化先行”、“營銷先行”的茅臺(tái),過去的衡水老白干埋頭釀酒,注重酒品,不太善于“營銷”,因此,1915年的巴拿馬甲等大獎(jiǎng)?wù)逻@一榮耀,并沒有在衡水老白干的營收中得到充分釋放。
而此次獲得世界烈酒大賽最高獎(jiǎng),則是“全球胃”對衡水老白干1915的再次盛贊。俗話說,酒香也怕巷子深,衡水老白干再次獲得全球大獎(jiǎng),一旦充分利用這次品宣良機(jī),再融合衡水老白干近2000年歷史的悠久沉淀,以及1915年的巴拿馬博覽會(huì)最高獎(jiǎng),再加上不上頭的產(chǎn)品優(yōu)勢,品牌、產(chǎn)品、渠道三位一體,充分釋放最高獎(jiǎng)紅利,衡水老白干未來的增長空間相當(dāng)可期。
此外,衡水老白干百年間連續(xù)獲得大獎(jiǎng),以口感和不上頭征服了全球胃,又獲得了包括NBC(美國廣播公司)在內(nèi)的全球300余家媒體的廣泛報(bào)道,在歐美市場爆得大名之后,也為衡水老白干的海外之路鋪路搭橋。
未來,老白干也許會(huì)成為東方版的“82年拉菲”,海外市場,有望成為衡水老白干又一個(gè)營收增長點(diǎn)。
衡水老白干,就是“世界冠軍味兒”。